- 12.09.2025
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In immer mehr Küchen steht ein neues Gerät: die Heißluftfritteuse, auch Airfryer genannt. Was kann das Gerät wirklich? Wir schauen genau hin und vergleichen es mit dem Backofen.
Airfryer
Besonders knusprig: Pommes, Nuggets und Co. werden durch gezielte Hitze richtig kross. Denn die Luft zirkuliert mit bis zu 70 Stundenkilometern.
Weniger Fett:Ein bis zwei Esslöffel Öl, mehr braucht der Airfryer nicht. So landen weniger ungesunde Transfette auf dem Teller – und weniger Kalorien.
Sparsamer geht’s kaum: Mit einer Leistung von 0,4 bis 0,7 Kilowatt verbrauchen Airfryer deutlich weniger Strom als ein Backofen (2 – 3 Kilowatt).
Schnell auf Temperatur: In nur zwei Minuten auf 180 Grad – so sind die Pommes ruckzuck fertig. Perfekt für das Kochen nach Feierabend!
Einfach sauber: Garkorb und Einsatz passen in den Geschirrspüler.
Zusätzlicher Stellplatz: Zwischen Kaffeemaschine, Toaster und Mixer wird’s auf der Arbeitsplatte schnell eng.
Innen trocken, außen hart: Für Brot oder Kuchen fehlt dem Airfryer das nötige Feingefühl.
Weniger Aroma: Weniger Öl bedeutet auch, dass die herzhaften Röstaromen weniger ausgeprägt sein können.
Geräuschentwicklung: Der Ventilator, der die heiße Luft in Bewegung bringt, ist – je nach Modell – deutlich hörbar. Empfindliche Ohren kann das stören. Achten Sie beim Kauf auf die Dezibel-Angabe!
Backofen
Vielseitig: Kuchen, Brot, Auflauf oder Pizza, süße oder herzhafte Speisen – alles geht. Der Ofen ist ein wahres Multitalent.
Intensiver Geschmack: Der Ofen überzeugt mit Röstaromen, Bräunung und Saftigkeit.
Ideal für Familien: Wer viele Personen bekocht, profitiert vom großen Volumen des Backraums.
Langes Aufheizen: Je nach Modell dauert’s fünf bis zehn Minuten, bis die gewünschte Temperatur erreicht ist.
Höherer Stromverbrauch: Mit ein bis zwei Kilowatt Leistung ist der Ofen ein Energiefresser. Vor allem bei kleinen Mengen lohnt sich das nicht.
Aufwendigere Reinigung: Backbleche, Roste und der Innenraum des Backofens sind sperrig und lassen sich nur von Hand reinigen.


